La direction d’Eurest, la délégation du personnel de l’entreprise et l’OGBL ont trouvé un accord relatif à un plan social, le 3 février 2021. Celui-ci concerne, a priori, quelque 160 salariés sur les 700 au total qui travaillent pour l’entreprise. Les négociations de ce plan avaient débuté le 20 janvier dernier.

Eurest est une entreprise de restauration collective appartenant au groupe Compass. Considéré comme vulnérable, le secteur de la restauration collective est en effet particulièrement touché par la crise sanitaire. La fermeture de certains sites, les restrictions sanitaires et le recours massif au télétravail ont eu un impact considérable sur l’activité. Et un retour rapide à une activité normale n’est malheureusement pas à prévoir dans les mois à venir.

L’accord négocié, qui comprend également un volet de maintien dans l’emploi afin de limiter les licenciements secs, notamment à travers des préretraites-ajustement, prévoit également des indemnités extralégales en cas de licenciement ainsi qu’un budget pour la formation et/ou la réorientation professionnelle des personnes concernées.

Une période de quatre semaines doit désormais permettre la mise en œuvre des mesures relevant du maintien dans l’emploi (préretraite-ajustement, réduction volontaire du temps de travail, mobilité interne). Les licenciements devraient débuter à partir du 1^er mars.

L’OGBL et la délégation du personnel seront évidemment présents aux côtés des personnes concernées et les accompagneront à travers toutes les étapes de ce processus.

Communiqué par le syndicat Alimentation et Hôtellerie de l’OGBL
le 8 février 2021